PopAlp, le restaurant La Plagne que l’on rejoint skis aux pieds.

Midi quinze, les skis se déchaussent devant la façade constellée de skis multicolores, la terrasse sent le feu de cheminée puis le plat du jour. Vous n’avez pas besoin de dormir au PopAlp pour vous attabler : Le Pop, la brasserie signature de la maison, ouvre à tous dès midi, skieurs de passage compris. Le service est continu : on s’installe à l’heure où l’on redescend, pas à l’heure que la carte impose. C’est assez rare dans une station d’altitude pour être dit, c’est aussi ce qui fait du PopAlp un restaurant La Plagne autant qu’un hôtel 4 étoiles.

L’adresse se trouve au 92 Montée de la Lovatière, en plein Plagne Centre, avec un départ puis un retour skis aux pieds au sens strict. Dedans, l’univers pop des années soixante se déploie sans timidité : un œuf doré suspendu dans le lobby, un escalier métallique qui cite les remontées mécaniques, une cheminée hors norme, une cabine accrochée au mur, des bornes d’arcade que les enfants ne lâchent plus. La salle est coiffée d’une fresque peinte au plafond, la terrasse panoramique regarde les pistes en face. Ceux qui veulent voir la couleur avant de pousser la porte retrouvent ce parti pris décoratif sur la page de l’esprit PopAlp.

Déjeuner ici donne souvent l’envie de rester. La maison aligne huit catégories d’hébergement, de la chambre Confort Sud aux penthouses du dernier étage, avec des chambres communicantes pour les familles, trois chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite, un service en chambre à partir de 19h00 avec supplément. La réception reste tenue vingt-quatre heures sur vingt-quatre, ce qui règle la question des arrivées tardives. Les animaux sont acceptés, un par chambre, jusqu’à neuf kilos, avec un accès aux salles de restaurant volontairement limité pour le confort de tous. Le détail des chambres et des appartements se lit sur la page qui leur est réservée.

Trois raisons de s’arrêter ici à midi

• Accès direct : on arrive puis on repart skis aux pieds, sans navette.
• Ouvert à tous : la brasserie accueille les non-résidents dès midi.
• Terrasse panoramique : les tables font face au domaine skiable.

Un formulaire de réservation de table vit sur le site officiel de la maison, ce qu’aucune plateforme de réservation ne propose : c’est l’équipe qui vous servira qui répond. Les non-résidents réservent au même numéro que les clients de l’hôtel, le +33 (0)4 34 48 13 39.

Le meilleur argument d’une table à La Plagne, c’est l’escalier qui la surplombe. Après le dernier dessert du Demi, personne ne cherche ses clés de voiture : on monte. Les chambres Confort Sud ouvrent le bal à 20 mètres carrés, avec balcon à tous les étages. Les Supérieures passent à 25 mètres carrés, orientées ouest ou sud, avec les toilettes séparées de la douche, la version sud accueillant un troisième couchage modulable. Les Club tiennent 30 mètres carrés, celle qui regarde l’est ajoute un coin salon avec canapé-lit puis une chambre à part, de quoi laisser les parents finir leur verre pendant que les enfants dorment déjà.

Au-dessus, les volumes changent d’échelle. La Suite Junior Sud déploie 60 mètres carrés sur deux chambres séparées, l’une avec son dressing, une salle de bains qui offre la baignoire en plus de la douche. Les Appartements PopAlp, 64 mètres carrés loués à la semaine, ajoutent une cuisine équipée puis une salle à manger, pour les familles qui veulent un petit-déjeuner à leur rythme sans renoncer au dîner servi en bas. Les Penthouses occupent le dernier étage sur 160 mètres carrés, avec leur terrasse et une vue qui porte jusqu’au Mont-Blanc. Au-delà de trois nuits, le ménage puis le changement complet du linge sont offerts dans les appartements comme dans les penthouses.

Le confort de base ne varie pas d’une catégorie à l’autre : télévision Chromecast, coffre-fort, wifi gratuit, rideaux occultants, machine à café avec bouilloire, produits d’accueil vegan, sèche-serviettes qui rend une sous-couche sèche au matin, lit double ou lits jumeaux selon la demande. L’arrivée se fait à partir de 16h00, le départ à 10h00 en chambre puis à 11h00 en appartement. Le reste des questions pratiques est traité sur la FAQ du site. La réception répond au téléphone pour tout ce qui n’y figure pas. C’est ce qui transforme un restaurant La Plagne en point de départ d’un séjour plutôt qu’en simple étape de midi.

Ce que l’étage ajoute au dîner

• Zéro trajet : on quitte la table pour l’ascenseur, pas pour la route.
• Balcon : présent sur la plupart des catégories, du Confort Sud à la Suite.
• Cuisine équipée : dans les appartements, pour les petits-déjeuners libres.
• Ménage offert : au-delà de trois nuits, linge changé compris.